Les 3 temps forts de Yuka en 2021

L’année 2021 a encore été bien remplie pour Yuka, et reste à ce jour la plus intense et la plus mouvementée depuis son lancement en 2017 ! Retour sur cette année riche en émotions 😊

1 – Lancement de l’Eco-score

Le 10 mars 2021, Yuka lance l’Eco-score, l’indicateur qui évalue l’impact environnemental des produits alimentaires ! Disponible dans la même application dans un onglet « Environnement », il classe les produits en 5 catégories, de l’impact le plus faible (), à l’impact le plus élevé ().

• Une méthodologie complète et transparente

L’Eco-score prend en compte l’ensemble des impacts que peut avoir un produit sur la planète, et notamment : émission de gaz à effet de serre, émission de particules fines, pesticides, consommation d’eau, épuisement des ressources non renouvelables (charbon, gaz, pétrole, etc.).

Ces impacts sont mesurés tout au long du cycle de vie du produit : production agricole, transformation, emballage, transport, distribution, recyclage.

Le calcul de l’Eco-score repose sur la base de données Agribalyse publiée par l’ADEME (Agence publique de la transition écologique) qui a utilisé la méthode d’Analyse du Cycle de Vie (ACV) pour déterminer l’impact environnemental de 2500 catégories de produits. Ces ACV sont complétées par 5 indicateurs permettant de pallier aux limites de l’ACV, notamment en ce qui concerne les impacts sur la biodiversité et ceux liés aux emballages plastiques.

La méthodologie complète est accessible ici : https://docs.score-environnemental.com

• Le collectif à l’origine de l’Eco-score

La création de l’Eco-score s’inscrit dans le cadre de l’expérimentation lancée par le gouvernement afin de mettre au point un étiquetage environnemental. Elle est encadrée par l’ADEME et l’INRAE.

L’Eco-score est une méthodologie indépendante, transparente et collaborative. Elle a été développée puis lancée par un collectif d’une dizaine d’acteurs du numérique : Yuka, Marmiton, Open Food Facts, Eco2 Initiative, Etiquettable, ScanUp, Foodchéri, La Fourche, Frigo Magic, Seazon et Karbon. Ces acteurs engagés partagent l’ambition commune de mettre en place un outil simple permettant de réduire l’impact de l’alimentation sur la planète.

• Une adoption rapide et à grande échelle

Au-delà d’être extrêmement plébiscité par les consommateurs, l’Eco-score a aussi été déployé et affiché par de grands acteurs en France et en Europe. Ainsi, Carrefour France l’affiche sur les 25 000 produits vendus sur son site e-commerce. Le distributeur belge Colruyt l’affiche également sur son site e-commerce mais également directement sur le packaging de certains des 4 000 produits de sa marque. Quant à Lidl, il réalise une expérimentation dans différents pays européens avec un affichage en magasin sur certains produits.

L’usage de l’Eco-score est gratuit, et n’introduit pas de relation commerciale avec Yuka, afin de garantir l’indépendance du système.

• L’impact de l’Eco-score

Lors d’un premier bilan réalisé en juin 2021, 94,2% des répondants ont indiqué qu’un tel indicateur pourrait influencer leurs habitudes d’achat.

Par ailleurs, 51% des répondants affirment avoir déjà renoncé à un achat à cause de son Eco-score. Il permet aux consommateurs qui le souhaitent de se tourner vers une alimentation plus locale (64% des interrogés), plus végétale (23,9%), favorisant les produits labellisés et dont l’emballage est recyclable (30,6%).

Le changement de régime alimentaire que l’Eco-score induit auprès des consommateurs interrogés présente un potentiel d’atténuation de l’ordre de 7,8% sur les émissions de gaz à effet de serre.

2 – Le combat contre le lobby de la charcuterie

Entre janvier et juin, Yuka a fait l’objet de 3 assignations en justice devant le Tribunal de Commerce de la part de la FICT (Fédération française des industriels charcutiers traiteurs) et de deux sociétés contrôlées par le vice-président de la FICT : la société Le Mont de la Coste (qui commercialise la marque Auvernou) et la société A.B.C Industrie (qui commercialise la marque Noixfine). L’objectif de ces manœuvres : bâillonner Yuka, qui alerte dans l’application sur les dangers des additifs nitrés dans la charcuterie. En novembre 2019, Yuka avait par ailleurs lancé une pétition avec foodwatch et La Ligue contre le Cancer pour demander l’interdiction des additifs nitrés, pétition signée à date par plus de 360 000 personnes.

En effet, la dangerosité des additifs nitrités employés dans les produits de charcuterie fait l’objet de nombreuses alertes scientifiques, malgré l’autorisation des autorités sanitaires françaises (ANSES) et européenne (EFSA) qui ont sollicité de nouvelles investigations. Ainsi, l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) a classé en 2010 les nitrites et nitrates ingérés comme cancérogènes probables (catégorie 2A). Puis, elle a classé en 2015 la charcuterie comme cancérogène avéré (catégorie 1). Par ailleurs, le rapport parlementaire sur les sels nitrés publié le 14 janvier 2021 conclut notamment qu’« il est certain que les charcuteries sont cancérogènes et que les nitrites et nitrates ajoutés causent, ou à tout le moins, renforcent cette cancérogénicité ».

À eux trois, les acteurs qui nous ont attaqués nous réclamaient plus de 1,4 million d’euros de dommages et intérêts, ce que nous avons dénoncé comme étant des « procédures-bâillons », c’est-à-dire des procédures ayant pour objectif d’épuiser Yuka moralement et financièrement, et de nous décourager à poursuivre nos alertes sur ce sujet majeur de santé publique.

Yuka a finalement été condamnée à verser 95 000 € sur l’ensemble des trois affaires et a fait appel de ces décisions. Au-delà des dommages et intérêts, ces procédures nous ont déjà coûté plus de 240 000€ en frais de défense, et vont encore nous coûter des milliers d’euros pour la suite des procédures en appel. Cela fragilise Yuka financièrement, c’est pourquoi en octobre nous avons lancé une cagnotte de soutien pour nous aider à financer nos frais de défense, grâce à laquelle nous avons récolté à ce jour 388 000€. Nous avons reçu un soutien incroyable et inattendu, ce qui nous aide énormément à envisager la suite plus sereinement.

Retrouvez notre article complet sur ces affaires ici : https://yuka.io/nitrites-lobby-charcuterie/

3 – Passage de la barre des 25 millions d’utilisateurs

Le 20 septembre, nous avons franchi le cap symbolique des 25 millions d’utilisateurs 🤩 Parmi les 12 pays dans lesquels Yuka est présente aujourd’hui, les 3 pays qui comptent le plus d’utilisateurs sont la France, l’Espagne et l’Italie ! Les Italiens représentent ainsi près de 30% de nouveaux utilisateurs sur 2021.

Nous sommes heureux et fiers de voir que l’application contribue à mieux informer les consommateurs sur la composition des produits au-delà de nos frontières !

Un très grand merci à tous d’être toujours plus nombreux à utiliser Yuka et de contribuer à faire changer les choses ! Et surtout, un immense merci pour votre incroyable soutien pendant les périodes difficiles que l’on a pu traverser cette année ❤️ Ça nous a mis beaucoup de baume au coeur et ça nous a énormément aidés à tenir le coup 💪